“La santé et le bien-être de nos abeilles sont nos priorités. Ce n’est qu’ainsi que nous pouvons garantir la haute qualité de notre miel. » C’est ce qu’affirme Tobias Bruning, apiculteur chez Mella Apiculture. Ce qui n’était au départ qu’un passe-temps avec une seule ruche est devenu une entreprise de 600 ruches, spécialisée dans les produits apicoles artisanaux de la Gascogne. « Les ruches sont éloignées des autoroutes et de l’industrie lourde, dans un paysage pur, qui alterne entre forêts, champs, prairies et ruisseaux. » C’est dans ce contexte que les abeilles s’épanouissent et on le ressent dans notre miel.”
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Mon histoire ? C’est une histoire de changement de vie dans laquelle j’échange une cravate suffocante contre un tenue d’apiculteur à la campagne. Me rapprocher de la nature et apprendre un métier. C’est ce que je voulais ! En 2014, je me suis donc lancé dans une nouvelle aventure.
Les abeilles sont fascinantes et c’est un plaisir de travailler avec elles tous les jours. J’apprends beaucoup et oui, parfois je me fais piquer aussi. Cela en vaut-il la peine ? Je ne peux pas imaginer un plus beau métier que celui d’apiculteur ! Voulez-vous savoir ce que je fais et ce que je vis ? Alors suivez l’apiculteur.
Les abeilles sont vulnérables et en tant qu’apiculteurs, nous devons nous assurer qu’elles ne manquent de rien. Un petit coup de pouce bien nécessaire de nos jours, car les abeilles n’ont pas toujours la vie facile. Elles doivent lutter contre les pesticides, les maladies allochtones et le déclin des arbres et des fleurs. Et pourtant, elles nous donnent tant.
Chez Mella Apiculture, nous en sommes très conscients et nous donnons un coup de main aux abeilles lorsque cela est nécessaire. Ainsi, elles peuvent passer tout leur temps à faire ce qu’elles font de mieux, à savoir produire un délicieux miel, et les apiculteurs de Mella Apiculture veillent à ce que vous puissiez en profiter. Vous voulez savoir pourquoi les abeilles sont si spéciales ? Visitez notre rubrique « Saviez-vous que…
