€7,95
Onze donkere heidehoning wordt gekenmerkt door zijn geleiachtige structuur en karakteristieke uitgesproken warme smaak die wel aan rood fruit doet denken. Het is een sterksmakende honing voor de liefhebber. Lekker bij zuivelproducten zoals yoghurt en kaas.
Op voorraad
“Laat in de zomer, wanneer de heide vol in bloei staat oogsten onze bijen deze honing hoog in de Pyreneeën. De steile hellingen zijn soms wel paars van de heidebloemen. Het is dan onvoorstelbaar om te zien dat de bijen zo hoog kunnen vliegen voor de nectar. Omdat de honing bij het slingeren een structuur van gelei heeft is de honing lastig te slingeren voor de imker.”
De hoge hoeveelheid aan antioxidanten in heidehoning helpt in het verwijderen van schadelijke stoffen die weefsel en cellen kunnen beschadigen. Het verwijderen hiervan helpt tegen ouderdom en komt de algemene weerstand ten goede. De heidehoning wordt ook wel gebruikt voor het bestrijden van infecties door zijn antibacteriële werking.
Uitverkocht
Wil jij ons helpen? Deel deze pagina dan met je vrienden
