€6,95
Van boekweit maken onze bijen een bijna zwarte honing die een volle ronde, karamelachtige smaak heeft met een krachtige body. Het is een unieke honing voor de ervaren honingliefhebber en is bijvoorbeeld lekker op pannenkoeken of op ontbijtkoek.
Op voorraad
“In de Gascogne zijn boeren steeds vaker alternatieve gewassen aan het verbouwen waaronder boekweit. Boekweit is een plant met wit-roze bloemen die bloeit in juli. De zaden worden gebruikt als alternatief voor graan. Je kan er bijvoorbeeld ook brood van bakken. Dat de honing gezond is bewijzen de bijen zelf al. Als je ze laat kiezen tussen boekweithoning en een andere honing dan kiezen ze de boekweit als eerste.”
Boekweithoning is de honing met de sterkste antioxidante werking. Dit komt doordat het veel Flavonoïden bevat die helpen beschermen tegen de beschadiging van cellen en het ontstaan van ontstekingen.
Uitverkocht
Wil jij ons helpen? Deel deze pagina dan met je vrienden
